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江小白现由外资JoyboyLimited全资控股。按照我国资本市场相关规定，外资控股企业无法在A股上市，这也意味着一直有宣称有长期上市规划的江小白已经彻底放弃了A股上市。
大股东的变更是去年9月C轮融资时候发生的。关于上市的话，长远来看肯定是要上市，做一家更透明的公众公司，但短期内并无上市计划和上市时间表，也没有考虑具体的资本市场。”
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江小白白酒口感甘甜柔和，回味悠长，这与其酿造环境密不可分。江小白起源于重庆江津区白沙古城。它具有优良的水质和富含硒的土壤。它具有独特的优势。江小白继承了古老的固态发酵工艺和发酵技术，以红糯高粱为原料，对传统工艺进行改进，使酒更加柔软清爽，柔和芳香；2.江小白白酒口感柔软、顺滑，减少辛辣刺激感，清新纯净，酒味低。
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用开水煮粥更美味。它比冷水煮粥更省时间。先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟左右,粥的香味就出来了。因为在水开的时候再下米,米粒会因为内外温度差异较大而产生压力使米粒表面产生许多微小裂纹。因此米粒会更容易熟,淀粉也易溶于汤中。粥的营养会更加
江小白酒是哪里产的江小白酒是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。
江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和市场国际化。
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